2 DB.2011.283 + 284 2 ST.2011.369 + 370 -7- 2. a) Gemäss dem Handelsregisterauszug des Kantons Zürich und der einschlägigen Internet-Site ist der Pflichtige Inhaber einer Einzelunternehmung in dritter Generation. Die Unternehmung führt gemäss eigenen Angaben fast ausschliesslich Weine aus zwei bestimmten Anbaugebieten in Norditalien. Zudem wird auf einem Weingut in Norditalien eigener Rebbau betrieben.