Reglementierte Berufe und Merkblätter (admin.ch)). Der Beruf der Köchin befindet sich nicht
auf dieser Liste, somit handelt es sich nicht um einen reglementierten Beruf. Zur
Ausübung des Berufs als Köchin bedarf es daher grundsätzlich keiner Anerkennung von ausländischen Diplomen. Eine Anerkennung ist rein fakultativ.

3. Würdigung