5. Die Parteien des vorliegenden Verfahrens haben als Franchisenehmer und
Franchisegeber im Jahre 2005 einen Franchisevertrag abgeschlossen, in
dessen Ziffer 11 vereinbart wurde, dass alle aus dem Vertrag entstehenden
Streitigkeiten durch einen Schiedsrichter mit Sitz in Zürich entschieden würden, den die Parteien gemeinsam zu bezeichnen hätten oder den der Präsident des Obergerichts des Kantons Zürich auf Begehren einer Partei zu ernennen habe. Weiter wurde als anwendbares Recht schweizerisches Recht
vereinbart (act. 3/3 S. 7).