1.a) Mit Eingabe vom 8. Oktober 2003 machte der Beschwerdeführer (Mieter, Ausweisungsbeklagter und Rekurrent) bei der Schlichtungsbehörde des Bezirkes Zürich ein Begehren betreffend Kündigungsschutz anhängig (ER Proz.-Nr. EU040173 [im Folgenden "ER I"] act. 2/1 = ER Proz.-Nr. EU040120 [nachfolgend "ER II"] act. 4/15 = OG act. 3/12), nachdem die zwischen den Parteien mit Wirkung ab 1. Oktober 2001 (befristet) abgeschlossenen Mietververträge über das Ladenlokal, einen Lagerraum und einen Abstellplatz in der Liegenschaft P. in Zürich (vgl. ER I act. 2/7/1 = ER II act. 4/2 = OG act. 3/3a und ER II act. 4/3-4 = OG act. 3/3b-c) wegen Zahlungsverzugs des Mieters (gestützt auf Art