5.1 Wie dem sich in den Akten befindenden „Businessplan Planungsphase von
I___________“ (Businessplan) der Beschwerdegegner entnommen werden kann, soll
eine Bäckerei aufgebaut werden, die insbesondere das traditionelle Walliser
Roggenbrot in Bio-Qualität und aus dem Holzofen sowie innovative Roggengebäcke
anbietet und verkauft. Der Absatz soll über die Migros sowie über Handelsbetriebe und
Direktverkauf erfolgen.