des Walliser Roggenbrotes AOC ausgeht, gelangt sie zum Fazit,
„solange die Biobäckerei Zälgbeck keine Konkurrenz in der Rohstoffproduktion für das Walliser Roggenbrot AOC, den Extenso Roggen,
generiert, ist die Konkurrenz aufgrund ihres geringen Umsatzes in der
Region minimal.“ Sie hat dann die Gewährung der Investitionshilfe an
drei Auflagen geknüpft.
64 RVJ / ZVR 2013