b) Cela ne signifie toutefois pas qu’il n’y ait plus de place pour des
règles cantonales ayant pour objet ou pour effet de protéger contre les
nuisances sonores (arrêt du TF 1A.132/1999 du 25 janvier 2000
consid. 2b/bb). Tel est le cas des normes de police visant à préserver
la tranquillité publique, par exemple en instaurant une fermeture des
commerces à midi, le soir ou en imposant le repos dominical (ibidem ;
ATF 119 Ia 378 consid. 9b [JdT 1995 I 451] ; A.-C. Favre, La protection
contre le bruit dans la loi sur la protection de l’environnement, p. 349 ;
P. Keller, Kommentar zum USG, n° 12 ad art. 65 ; A. Chablais,
Protection de l’environnement et droit cantonal des constructions