tion pour laquelle la qualité de l’eau n’est pas déterminante. Au
demeurant, la commune de Conthey souligne à bon droit dans sa
réponse qu’elle a engagé les démarches de protection de cette
source d’eau potable en novembre 2000 en tout cas et que l’achèvement de ce processus ne dépend pas d’elle, mais bien des autorités cantonales (art. 4 du règlement concernant la procédure de délimitation des zones de protection des eaux souterraines, RS/VS
814.200; Luc Jansen, La protection des eaux souterraines, URP/DEP
1998 p. 433).