que par acte du 12 septembre 2023, CSS Assurance-maladie
SA et diverses autres caisses d’assurance-maladie (ci-après : les
demanderesses), toutes représentées par santésuisse, ont ouvert une
action devant le Tribunal arbitral des assurances contre L.________ (ciaprès : le défendeur) tendant à la restitution d’un montant de 118'786 fr.
60 pour la fourniture de prestations non économiques et pour la
facturation de prestations non prises en charge à titre obligatoire durant
l’année statistique 2021, sous suite de frais et dépens,