11. a) En définitive, la demande doit être partiellement admise et le défendeur condamné au paiement en faveur des demanderesses, d’une part, d’un montant de 250'000 fr. avec intérêt à 5 % l’an à compter du 1er août 2018 et, d’autre part, d’un montant de 80'625 fr. 95.