12. Pour finir, les demanderesses demandent, en sus des montants
réclamés pour des traitements non couverts par l’assurance obligatoire des
soins, la restitution, pour 2016, d’un montant de 55’846 fr. et, pour 2017,
d’un montant de 73’724 fr. en raison d’une pratique non économique du
défendeur. Elles estiment pouvoir calculer ce montant en se référant aux
statistiques de facturation du défendeur, comparées à celles d’un groupe
de comparaison composé de médecins praticiens. Pour 2016, leur calcul
prend en considération les coûts directs du défendeur, après déduction du
montant de 173'957 fr., ainsi qu’un « indice ANOVA » de 153 points, après
déduction d’une marge de 30 %.