Le 14 novembre 2016, à la demande d’Q.________, U.________
lui a fait parvenir un document listant les observations quotidiennes lors
des soins prodigués au patient.

B. a) Le 1er novembre 2018, U.________, représentée par
Flavio Carbone, responsable tarification auprès de l'AVASAD, a saisi le
Tribunal arbitral des assurances d’une demande tendant au paiement, par
Q.________, de « la contribution prévue à l’art. 25a al. 1 LAMal (loi fédérale
du 18 mars 1994 sur l'assurance-maladie ; RS 832.1), à l’ensemble des
prestations au sens de l’art. 7 OPAS qui lui ont été facturées […] au nom
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