B. a) Le 27 octobre 2016, [...] et [...] (ci-après : les demanderesses), par l’intermédiaire de S.________, ont ouvert une action en restitution devant le Tribunal arbitral des assurances du canton de Vaud, ayant pour objet les factures qui leur avaient été adressées entre le mois de mars 2015 et le 15 février 2016 par A.________ SA. Elles concluaient, sous suite de frais et dépens, à la restitution d’un montant de 8'433 fr. 20 avec intérêt à 5% dès le 1er octobre 2016.