C. Le 16 juin 2016, la Q.________ et A._____________, représentées par l’E.___________, ont saisi le Tribunal arbitral des assurances d’une demande tendant au paiement, par Sanitas, de « la contribution prévue à l’art. 25 al. 1 LAMal à l’ensemble des heures de prestations au sens de l’art. 7 OPAS qui lui ont été facturées […] entre janvier et mars 2016 au nom de la patiente L.________ et […] depuis décembre 2015 au nom du patient G.________. Elle a déposé diverses pièces en annexe à sa demande.