Par lettre du 20 janvier 2012, l'office s'est référé aux déterminations qu'il avait produites en première instance. Il a également relevé l'utilisation systématique par le recourant de tous les moyens dilatoires pour bloquer les procédures le concernant. En droit : I. Formé en temps utile contre une décision de l'autorité inférieure de surveillance (art. 18 al. 1 LP et 28 al. 1 LVLP [loi vaudoise d'application de la LP; RSV 280.05]) et comportant des conclusions suffisantes et l'énoncé des moyens invoqués (art. 28 al. 3 LVLP), le recours est recevable.