- 12'642 fr. à titre de perte d'exploitation réduite du 30 mai au 12 juin
2009 (douze jours à 1'052 fr. par jour);

- 516'840 fr. à titre de compensation de la baisse du chiffre d'affaires
durant deux ans à raison de la longue interruption d'exploitation (sept cent
trente jours à 708 fr. par jour);

- 9'152 fr. à titre de dépens de première et de deuxième instances
(jugement du Tribunal des baux du 12 novembre 2007 et arrêt de la
Chambre des recours du Tribunal cantonal du 29 mai 2009);

- 4'933 fr. à titre de dépens de première instance (jugement du Tribunal
des baux du 12 novembre 2008 [recte : 29 septembre 2008].