que le délai de dix jours pour recourir contre la décision de
l'autorité inférieure de surveillance (art. 18 al. 1 LP et 28 al. 1 LVLP – loi
vaudoise d'application de la LP; RSV 280.05) arrivait donc à échéance le
12 mai 2011,

que le recours déposé le 27 avril 2011 a ainsi été formé en
temps utile,

qu'en revanche, il n'est pas motivé, c'est-à-dire qu'il ne
comporte pas l'indication des moyens de recours,