L'appel a été converti en recours contre une décision de l'autorité inférieure de surveillance auprès de l'autorité cantonale supérieure de surveillance, soit la Cour des poursuites et faillites du Tribunal cantonal, et le président de la cour de céans a accordé l'effet suspensif, par décision du 11 mai 2011. L'office s'est déterminé le 17 mai 2011, préavisant pour l'admission du recours. Il a produit la lettre précitée du conseil de la recourante du 24 décembre 2011, reçue le 3 janvier 2011.