En droit :
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I. La décision querellée a été notifiée à la plaignante le 22
octobre 2010. Formé le lundi 1er novembre 2010, son recours a été déposé
en temps utile, dans le délai légal de dix jours, même si l’on considère
qu’elle lui a été notifiée fictivement la veille, le 21 octobre 2010, à
l’échéance du délai de garde postal de sept jours, le délai de recours,
échéant le dimanche 31 octobre 2010, devant être reporté au premier jour
utile (art. 18 al. 1 et 31 al. 3 LP ; art. 28 al. 1 LVLP; Gilliéron, Commentaire
de la loi fédérale sur la poursuite pour dettes et la faillite, n. 217 ad art. 17
LP et n. 57 ad art. 18 LP).