de surveillance saisie d’une plainte "appointe une audience à laquelle il
convoque les parties ou leurs mandataires par lettre recommandée et le
préposé par lettre ordinaire". Selon l’art. 21 al. 3 LVLP, il fixe un délai pour
la production des déterminations écrites prévues à l’art. 24 LVLP. En vertu
de cette dernière disposition, le préposé produit, dans le délai qui lui a été
fixé, une détermination écrite en deux exemplaires, dont l’un est transmis
au plaignant (al. 1). Quant aux parties intimées, elles peuvent se
déterminer sur la plainte verbalement à l’audience ou produire, dans un
délai identique, une détermination écrite (art. 24 al. 2 LVLP). Enfin, l’art.
26 al.