Le 13 août 2008, l'office a adressé à Z.________, dans chacune
des poursuites concernées, l'avis qu'il serait procédé à la saisie au bureau
de l'office, où il était nécessaire qu'il se présentât jusqu'au 21 août 2008.
L'attention du débiteur était en outre attirée sur la teneur de l'art. 91 LP,
reproduit dans l'avis, consacrant notamment, à son al. 1, le devoir du
débiteur d'assister à la saisie ou de s'y faire représenter et d'indiquer
"jusqu'à due concurrence" tous les biens qui lui appartiennent.

Le 20 août 2008, Z.________ a adressé à l'office une lettre
rédigée en ces termes :