Par ces motifs,
la Cour des poursuites et faillites du Tribunal cantonal,
statuant à huis clos en sa qualité d'autorité cantonale
supérieure de surveillance,
prononce:

I. Le recours est admis.

II. Le prononcé est réformé en ce sens que l’avis de saisie du 30
juin 2008 de l’Office des poursuites de la Broye (FR) est annulé
et la continuation de la poursuite n° 122'691 de l’Office des
poursuites de Zoug refusée.

III. L’arrêt, rendu sans frais ni dépens, est exécutoire.