Le 23 avril 2004, par-devant le notaire [...], le défendeur et
X.Y.________ ont conclu un contrat de vente-emption de cette parcelle pour
le prix de 2'600'000 francs. Celui-ci devait être payé par le versement d'un
acompte de 260'000 francs, effectué sur le champ et pour lequel il était
donné quittance, et par le versement du solde de 2'340'000 fr. dans un
délai échéant le 30 juin 2004 (ch. 1 du contrat). Les trois cédules
hypothécaires nos [...]8, [...]9 et 1 [...] grevant l'immeuble devaient être
remises à l'acheteuse le jour du transfert (ch. 5). Le transfert de propriété
devait avoir lieu le jour du dépôt de la réquisition de transfert au Registre
foncier (ch.