V. Les demandeurs soutiennent que les défendeurs ont enfreint de multiples obligations qui leur incombaient en leur qualité d'organes de Z.________ SA. Ils font ainsi valoir que leur responsabilité est engagée au sens des art. 754 et 755 CO. La responsabilité des organes envers la société, fondée sur ces dispositions, est subordonnée à la réunion des quatre conditions suivantes: un manquement par le conseil d'administration (c. VI ci-après) ou l'organe de révision (c. VII ci-après) à ses devoirs, une faute (intentionnelle ou par négligence; c. VIII ci-après), un dommage (