f) La défenderesse tenait un compte collectif "clients 707".
Dans un courrier du 30 avril 1996 adressé au conseil d'alors du
demandeur, l'expert-comptable [...] a notamment écrit ce qui suit :
"(…)
Un listing des opérations traitées sous le compte collectif "Clients 707" m'a
été remis par la défenderesse. Il porte sur environ 700 montres vendues à
des clients privés qualifiés généralement de V.I.P. par mes interlocuteurs.
L'ordinateur ne fournit par contre pas les noms et adresses des acheteurs.
Pour retrouver cet élément essentiel, il faudra procéder à un travail de
recherche manuel dans les dossiers des commandes et des factures.