L’éthylomètre doit déterminer la concentration d’éthanol
contenue dans un échantillon d’air expiré depuis les alvéoles pulmonaires
(art. 3.2 de la Recommandation OIML R 126, applicable par renvoi de l’art.
1 de l’annexe 3 à l’Ordonnance du DFJP sur les instruments de mesure
d’alcool dans l’air expiré ; RS 941.210.4). Si l’appareil détecte l’alcool dans
les voies respiratoires supérieures, il le signale et interrompt la mesure
(art. 5.3 de l’Annexe 3 à l’Ordonnance du DFJP sur les instruments de
mesure d’alcool dans l’air expiré). L’appelant ne soutient pas qu’une
première mesure à l’éthylomètre aurait été interrompue.