3. Invoquant une violation de son droit d’être entendu, l’appelant
reproche au premier juge d’avoir refusé l’administration des moyens
sollicités portant sur le transport et le stockage des prélèvements
sanguins. Il relève que l’audition de [...] et de la Dresse [...] permettrait
d’avoir des précisions quant aux prescriptions liées à la conservation des
échantillons sanguins ainsi qu’à leur transport et les conséquences de
l’inobservation de ces règles.