Mais il reste 5% de probabilité
pour qu’elle soit en dehors de cet intervalle. L’annexe 5 de ces instructions
concerne les « Procédures Statistiques de Contrôle de Qualité Interne pour
l’Analyse de l’Ethanolémie, Rapport à la Commission sur l’Alcoolémie,
Mars 2000 ». Selon cette annexe, pour trouver une valeur moyenne
d’éthanolémie, il faut procéder à 4 mesures, avec deux méthodes
différentes. Il faut en outre s’assurer avec une probabilité d’au moins 95%
que la valeur vraie de leur moyenne est comprise dans l’intervalle de plus
ou moins 0,05 g/kg.
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