Ritenuto in fatto: A. Il 12 settembre 1995 la polizia cantonale e i pompieri di __________ hanno constatato un inquinamento da liquido oleoso nel torrente __________, presso la ditta __________. Dagli accertamenti è poi risultato che il liquido proveniva da quell'industria, aveva invaso il terreno circostante e aveva raggiunto l'argine del torrente attraverso un foro nel muro di recinzione. L'11 aprile 1996, dalle ore 9.20, la sonda che misura il grado di pH delle acque in afflusso all'impianto di depurazione di __________ ha registrato un valore superiore a 9–9.5.