Il gravame è invece inammissibile nella misura in cui i ricorrenti postulano la fissazione della pena a 7 giorni di detenzione cumulati a una multa di fr. 1’000.–, non spettando alla parte civile pronunciarsi sulla pena (art. 251 cpv. 2 CPP). Quanto agli oneri processuali, essi vanno a carico dello Stato (art. 15 cpv. 2 CPP), la parziale irricevibilità del ricorso non influendo apprezzabilmente al proposito. ____________ ha proposto a torto la reiezione del ricorso. Rifonderà pertanto ai ricorrenti, che hanno dovuto valersi dell’assistenza di un avvocato, un’equa indennità per ripetibili ridotte (art. 9 cpv. 6 CPP).
Per questi motivi,
visto sulle spese l’art. 39 lett. d LTG,
pronuncia: