Sennonché, a prescindere dal fatto che secondo costante giurisprudenza una dichiarazione testimoniale scritta, salvo in casi del tutto particolari che qui non ricorrono, non ha valore probatorio (Trezzini in: Commentario al Codice di diritto processuale civile svizzero, Lugano 2011, art. 157 pag. 723), __________ non si esprime sugli accordi intercorsi tra le parti riguardante il prezzo del trasporto, limitandosi in pratica a dichiarare quanto riferitogli dalla reclamante in occasione di due telefonate e a rilevare che, secondo lui, una fattura di fr. 1300.– non si giustificherebbe economicamente anche se il fieno fosse stato commestibile per gli animali.