L'attore, fino al 1985, è stato titolare di una ditta individuale che gestiva il CV 2. In seguito a fallimento, egli lasciò l'esercizio pubblico che venne ripreso per quasi un decennio da tale __________. Nel 1994 essa vendette l'immobile e il grotto a CV 1; da allora il locale è stato gestito dalla famiglia CV 1, rispettivamente da CV 1. Da giugno 2001 la gestione del grotto avviene ad opera dell'omonima società a garanzia limitata di cui il signor RA 1 è gerente con firma individuale e la moglie è socia. 2.