Per quanto concerne la riduzione dello stipendio, secondo quanto previsto nello scritto 27 gennaio 1981 del convenuto, firmato per accettazione dall'attore, dal 1° gennaio 1981 quest'ultimo doveva ricevere "un versamento forfettario, salvo conguaglio alla fine di ogni anno, di fr. 5500.–" (doc. _, punto 6, pag. 1 in basso). Dopo di allora non v'è traccia agli atti di modifiche dello stipendio: nello scritto del 18 gennaio 1982 (doc. _) l'agente generale si limita a criticare i risultati dell'anno precedente e ad affermare che "se nel 1982 la produzione budgettata non venisse realizzata, dovrò sopprimere la garanzia di portafoglio, specificata al Pt 5 della l. 27.1.1981".