Il gravame in oggetto, tempestivo e correttamente formulato, è ricevibile in ordine e può essere deciso in base agli atti integrati dalle risultanze degli accertamenti esperiti d'ufficio dallo scrivente Tribunale (art. 18 LPamm).
2. Il ricorrente rimprovera innanzi tutto al Tribunale di espropriazione di aver assunto delle prove documentali a sua insaputa, precludendogli la possibilità di determinarsi sulle stesse prima dell'emanazione della sentenza.
La censura dell'insorgente, che in sostanza si duole di una violazione del diritto di essere sentito senza peraltro specificare quali pregiudizi gli avrebbe cagionato siffatta disattenzione, non può essere accolta.