Lo Stato della Repubblica e del Cantone Ticino rifonderà agli istanti congrue ripetibili.
Per questi motivi,
richiamati gli art. 184 ss. CPP, 24, 303, 307 CP, 1 ss. e 39 lit. f LTG e ogni altra norma applicabile,
pronuncia
1. L'istanza è parzialmente accolta.
§ Di conseguenza:
1.1. Il decreto di non luogo a procedere 22.7.2003 è parzialmente annullato.
1.2. Il procuratore pubblico completerà le informazioni preliminari ai sensi dei considerandi e si pronuncerà sul seguito dell’azione penale.
2.Non si prelevano tassa di giustizia e spese.