Gegenstand Einkommens- und Vermögenssteuer (Veranlagungsverfügung 2014: Aktienwert) Sachverhalt: A. Die Steuerpflichtigen, A.A.________ und B.A.________, sind Eigentümer sämtlicher Aktien der C.________ AG (bis 08.11.2017 D.________ AG) mit Sitz in W.________/SZ. Mit Veranlagungsverfügung 2014 vom 10. Mai 2016 wurde der Vermögenssteuerwert der C.________ AG in Abweichung zur Selbstdeklaration mit Fr. 128'800.-- pro Aktie bewertet (bzw. ein steuerbares Vermögen von Fr. 10'456'000.-- veranlagt).