Es machte die A.________AG darauf aufmerksam, dass es für die Erteilung der
Bewilligung an notwendigen Angaben mangle (namentlich die Lage des
Grundstücks, gegen das eingetauscht werden soll) und zudem der vereinbarte
Kaufpreis mit Fr. 12.-- pro m2 über dem zulässigen Höchstmass von Fr. 6.20 pro
m2 liege. Ferner wurde die A.________AG auf das Pächtervorkaufsrecht nach
Art. 47 Abs. 2 BGBB hingewiesen. Mit Schreiben vom 27. Oktober 2015 (Vi-act.
6) nahm die A.________AG diesbezüglich ergänzend Stellung.

C. Am 18. November 2015 verfügte das Amt für Landwirtschaft was folgt
(Verfügung BGBB: 2015-127 [Vi-act. 7]):