Es bestehe dadurch
faktisch eine halbjährliche Beschränkung der zu betreuenden Tiere. Die
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Tierschutzvorschriften würden bereits jetzt erfüllt, weshalb weitere Massnahmen
zur Sicherstellung der Einhaltung der Tierschutzvorschriften nicht erforderlich
seien. Im Verfahren vor Verwaltungsgericht machte er zudem geltend, er
beschäftige jetzt einen Mitarbeiter auf dem Hof
(Arbeitsvertrag vom 23. Oktober 2014), welcher auch künftig ausserhalb der
Alpsaison für ihn tätig sein werde. Damit könne ihm eine Überforderung nicht
mehr vorgehalten werden.