Das Gewerbe persönlich leiten bedeutet, die wichtigsten betrieblichen
Entscheide (Investitionsentscheide, strategische Entscheide über Anbaupläne
und Zuchtprogramme, …) selber zu treffen. Auf Betrieben mit wenigen
familienfremden Arbeitskräften entscheidet der Betriebsleiter grundsätzlich
über die Arbeitsplanung und den täglichen Einsatz der Arbeitskräfte. Auf
kleineren Betrieben trifft der Betriebsleiter fast alle Entscheidungen selber. Er
entscheidet insbesondere über die Art der Bodenbearbeitung, den
Saatzeitpunkt, das Aufbieten des Lohnunternehmers für den Mähdrusch, die
Wahl der Stiere für die Besamung der Kühe, die Fütterung und den Verkauf
der Tiere (Hofer, a.a.