Die Anforderungen an einen erfolgreichen Landwirt nehmen
seit Langem fortwährend zu. Ein Landwirt muss auf technischem,
unternehmerischem und rechtlichem Gebiet über vielfältige Fähigkeiten
verfügen (Hofer, a.a.O., N 33 f. zu Art. 9 BGBB). Bereits 1984 führte das
Bundesgericht aus, für die selbständige Bewirtschaftung eines mittleren
Kantonsgericht Schwyz 15