I.
1.1 Am 22. Mai 2016 kam es am [...] in [...] zu einer nachbarschaftlichen Auseinandersetzung zwischen der Familie [...] und B.___ einerseits und A.___ und G.___ andererseits. Zwischen den Parteien [C.___ D.___ E.___ F.___] und A.___/G.___ besteht seit längerer Zeit ein Nachbarschaftsstreit. Im Anschluss an den Streit vom 22. Mai 2016 erhoben A.___ und G.___ gegen die Mitglieder der Familie [...] sowie gegen B.___ Strafantrag, während C.___ gegen A.___ Strafantrag stellte.
1.2 Die Staatsanwaltschaft eröffnete am 29. November 2016 eine Strafuntersuchung gegen E.___, F.___, D.___ und C.___ und gegen B.___ wegen Tätlichkeiten, Beschimpfung und Hausfriedensbruchs (gegen C._