Aus den Erwägungen:

1.– Die Berufung ist zulässig gegen Vor- und Endurteile eines in der
Streitsache nicht endgültig entscheidenden Gerichts (Art. 339 der Zivilprozessordnung für den Kanton Schaffhausen vom 3. September 1951 [ZPO,
SHR 273.100]). Das hier angefochtene Urteil ist in diesem Sinn berufungsfähig (Art. 73a Abs. 1 lit. b ZPO).
a) ...
b) Die mit einem Rechtsmittel vorgebrachten Begehren sind nur zu beurteilen, wenn sie auf einem hinreichenden Rechtsschutzinteresse gründen.
Vorausgesetzt wird insbesondere die sogenannte Beschwer (BGE 120 II 7 E.
2a, 114 II 190 E. 2, je mit Hinweisen).