Die Vorinstanz beantragte am 27. Juli 2011 die Abweisung des Rekurses. Die
Eidgenössische Steuerverwaltung verzichtete stillschweigend auf eine
Vernehmlassung. Die Beschwerdeführer benutzten die Möglichkeit, zur
vorinstanzlichen Vernehmlassung Stellung zu nehmen, nicht. Auf die Ausführungen der
Verfahrensbeteiligten zur Begründung ihrer Anträge wird, soweit erforderlich, in den
Erwägungen eingegangen.

Erwägungen: