5.- Das Hinterziehungsverfahren ist ein echtes Strafverfahren, für welches die
strafprozessualen Garantien, insbesondere auch die Unschuldsvermutung gemäss
Art. 32 Abs. 1 der Bundesverfassung der Schweizerischen Eidgenossenschaft (SR 101)
und Art. 6 der Europäischen Konvention zum Schutz der Menschenrechte und
Grundfreiheiten (SR 0.101), gelten (vgl. BGE 121 II 273 E. 3a/b). Auch wenn sich die
Unschuldsvermutung nur auf den Schuldnachweis und grundsätzlich nicht auf die Art
und Höhe der Strafe bezieht, gehört zum Schuldnachweis auch, welchen Betrag der
Pflichtige hinterzogen hat (vgl. Urteil des Bundesgerichts 2C_632/2009 vom 21. Juni
2010, E. 2.4).