D.- a) Das kantonale Steueramt verzeigte X bei der Staatsanwaltschaft des Kantons St.
Gallen wegen Steuerbetrugs, weil er vorsätzlich eine inhaltlich unwahre Urkunde
(Jahresrechnung 2005) eingereicht habe. Das zuständige Untersuchungsamt stellte mit
Verfügung vom 22. Oktober 2009 das Strafverfahren definitiv ein. Zur Begründung
wurde ausgeführt, die ermessensweise Festlegung eines Betriebsgewinns sei
steuerrechtlich unbedenklich, jedoch für eine strafrechtliche Beweisführung nicht
hinreichend. Es seien keine Beweise vorhanden, welche den strafrechtlich unabdingbar
erforderlichen strikten Beweis eines vorsätzlichen Handelns im Ausmass der Anzeige
erbringen könnten.