Sie ging – "basierend auf
Erfahrenszahlen (Zuschlagssätze zum Warenaufwand/massgebender Bruttogewinn von
75%)" – von einem Umsatz von Fr. 400'000.-- aus (Bruttogewinn Fr. 285'789.70;
71,45% des Umsatzes), so dass sich ein steuerbarer Gewinn von Fr. 80'200.-- ergab.
Am 27. Dezember 2007 erging vom kantonalen Steueramt eine steueramtliche Meldung
an das Steueramt der Gemeinde V, wonach die U Bar GmbH X im Geschäftsjahr 2005
eine geldwerte Leistung von Fr. 163'952.-- (geschätzter Umsatz Fr. 400'000.--
abzüglich verbuchter Umsatz Fr. 236'048.--) erbracht habe. Die U Bar GmbH wandte
sich am 29. Dezember 2007 gegen die vorgeschlagene Ermessensveranlagung.