C.- Gegen den Einsprache-Entscheid erhoben Y und X, vertreten durch X, mit Eingabe
vom 7. April 2010 Beschwerde bei der Verwaltungsrekurskommission mit dem Antrag
für die Mehrkosten der auswärtigen Verpflegung den vollen Abzug von Fr. 3'200.--
zuzulassen.

Die Vorinstanz beantragte mit Vernehmlassung vom 17. Mai 2010 die kostenfällige
Abweisung der Beschwerde. Die Eidgenössische Steuerverwaltung verzichtete auf eine
Vernehmlassung.

Auf die Ausführungen der Verfahrensbeteiligten zur Begründung ihrer Anträge wird,
soweit notwendig, in den Erwägungen eingegangen.

Erwägungen: