Entscheidend ist stets, dass der Sachverhalt nicht abklärbar und
daher ungewiss ist. Folglich darf die Veranlagungsbehörde erst dann eine
Ermessensveranlagung vornehmen, wenn sie alle zur Abklärung des Sachverhalts
geeigneten, ihr zumutbaren gesetzlichen Untersuchungsmittel eingesetzt hat und sich
die Ungewissheit im Sachverhalt dennoch nicht beseitigen lässt, ist doch die
Ermessensveranlagung gleichsam die "ultima ratio" der Sachverhaltsfeststellung (vgl.
Zweifel, a.a.O., N 43 zu Art. 130 DBG).