Die
Pauschalierungen dienen der administrativen Vereinfachung und sollen den Aufwand
für die Veranlagung der steuerpflichtigen Person in vertretbarem Rahmen halten, wobei
sich die Vereinfachung sowohl für die steuerpflichtige Person, weil sie entsprechende
Kleinbelege nicht beschaffen und aufbewahren muss, als auch für die
Veranlagungsbehörden auszahlt, weil sie entsprechende Kleinbelege nicht einfordern
und kontrollieren muss. Die Pauschalen dienen der Beweiserleichterung (M. Reich,
Kommentar zum Schweizerischen Steuerrecht, Bd. I/1, 2. Aufl. 2002, N 16 zu Art. 9 des
Bundesgesetzes über die Harmonisierung der direkten Steuern der Kantone und
Gemeinden, SR 642.14, abgekürzt