5.- Zusammenfassend erweist sich der Rekurs als begründet und der angefochtene
Einsprache-Entscheid der Vorinstanz vom 12. Januar 2006 ist aufzuheben. Die
Streitsache ist zur materiellen Beurteilung der Einsprache unter Berücksichtigung der
nachgereichten von der Ehefrau aber noch nicht unterzeichneten Steuererklärung 2004
an die Vorinstanz zurückzuweisen.

6.- Dem Verfahrensausgang entsprechend sind die amtlichen Kosten vom Staat zu
tragen (Art. 95 Abs. 1 VRP). Eine Entscheidgebühr von Fr. 1'000.-- ist angemessen (vgl.
Ziff. 362 Gerichtskostentarif, sGS 941.12). Die Finanzverwaltung ist anzuweisen, den
Rekurrenten den geleisteten Kostenvorschuss von Fr. 800.-- zurückzuerstatten.